この度、弊社ではノルウェー産のエンドウ豆タンパクミート、「テクスチャー・オーガニック・ピー・プロテイン」の輸入・販売を開始致しました。
昨今、関心が高まるサスティナブルな食材としてプラントベース食品の広まる中、弊社では大豆アレルギーをお持ちの方でも気軽に食べる事の出来るエンドウ豆を原料とし、さらにタンパク質含有量が52％～55％と高タンパク、低脂質を実現したミートなります。
現状、日本で販売されている大豆ミートは大豆油を得るためにヘキサン抽出した搾りカスが多いですが、テクスチャープロテインは薬剤の使用の無い100％自然由来の商品となります。
商品名：テクスチャー・オーガニック・ピー・プロテイン P5501MO
形 状：ミンチ
粒子サイズ：1～7ミリ
成 分：黄色エンドウ豆
パッケージ：プラスティックバッグ
内容量：10㎏
大腸菌群：陰性
一般生菌数：10000/g以下
耐熱性芽胞菌：100/g以下