健康博覧会では新商品をご紹介

今年も東京ビッグサイトで開催される「健康博覧会2020」に出展させて頂きます。
もちろんメインの商品はカメリナオイルとなりますが、今年はカメリナの花から採取した「ハチミツ」やカメリナオイルの原料である「食用カメリナ種子」、そして最近話題となりつつある「クリケットプロテインパウダー」の展示を予定しております。
カメリナハチミツは世界で唯一の商品かもしれません。もちろん日本では初上陸の商品となりますが、苦味が無くとても美味しいハチミツです。
また、カメリナ種子はオメガ３はもちろん、タンパク質も豊富でサラダやスムージーに振りかけたり、ムニエルなど加熱料理にもご使用頂ける、新しいスーパーフードとなります。こちらもハチミツ同様に日本初上陸の商品となりますので、多くのお客様にご紹介できればと、今からとても楽しみです。

そして今、地球規模の社会問題となっているのが人口の増加。
２０５０年には１００億人に達すると言われ、タンパク質不足が懸念されております。また、牛や豚の肥育が「環境に悪影響をもたらしている」との声の高まりもあり、昆虫食に注目が集まり始めております。

そんな時代の到来を控え、今回当社が紹介させて頂くのが、「クリケットプロテインパウダー」です。
クリケットとはコオロギで、カナダではHACCP（ハサップ）という国際認証を取得した衛生面でも管理された工場にてコオロギを食用として養殖しております。

クリケットのタンパク質量は牛や豚の３倍～４倍と多く、また牛や豚などに比べて餌や水の消費量が圧倒的に少ないため、欧米各国では環境破壊を危惧する若者を中心にサスティナブル（持続可能）なタンパク源として市場に出回り始めるとともに、糞や尿も少ないことから、環境保護という観点からも国連FAO（食糧農業機関）も推奨され、日本でも無印良品がコオロギを原料としたおせんべいの販売を計画していたり、民間企業と大学によるコオロギの養殖が開始されるなど、次世代のタンパク源確保に動き始めております。

ハチミツにカメリナ種子、そしてクリケットプロテインパウダーで、是非ともお客様の新たな商品の開発のご協力ができればと思っておりますので、是非ともご来場の際にはお立ちよりを頂きたく存じます。

『健康博覧会2020』に出展させて頂きます。
開 催 日：3月17日(火)～19日(木)
開催場所：東京ビッグサイト 青海棟
小間番号：J-079